ما الذي يحدث لقلبك عند أكل الباذنجان نيئا .. دراسة أمريكية تكشف نتائج مذهلة

يعتبد الباذنجان النيء من الخضروات الغنية بمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة مثل الفيتامينات B6 و C و K والماغنيسيوم والبوتاسيوم وحمض الفوليك والنياسين وغيرها لذلك ينصح الكثير من خبراء التغذية بتناوله بدون قلي أو مع السلطات لأن العناصر الغذائية به تعمل على تقليل مخىاطر العديد من الأمراض المرتبطة بنمط الحياة.

في التقرير التالي يستعرض هن فوائد الباذنجان النيء التي تقي الجسم من الكثير من الأمراض وتعزز المناعة بسبب احتوائه على العناصر الغذائية

ومضادات الاكسدة
فوائد الباذنجان الأخضر للقلب
أولى فوائد الباذنجان النيء تعزيز صحة القلب والأوعية الذموية إذ تشير دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السىريرية AJCN إلى أن استهلاك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفلافونويد مثل الأنثوسيانين يساعد في تقليل علامات الالتهاب التي تزيد من خىطر الإصىابة بأمراض القلب وقد يساعد البوليفينول الموجود في الباذنجان في حماية الجسم من السىرطان كما يحمي الأنثوسيانين وحمض الكلوروجينيك الخلايا من التلف الذي تسببه

الجذور الحرة وعلى المدى الطويل قد يساعد ذلك في منع نمو الأورىام وانتشار الخلايا الىىىرطانية.
دور الباذنجان في عملية الهضم والصحة العامة

يعمل الباذنجان النيء أو الأخضر على تحسين الهضم إذ يعتبر مصدرا مهما للألياف الغذائية التي تعزز الأداء الجيد للجهاز الهضمي وتتحكم في مستويات الكوليسترول كما أنه له دور مهم في السيطرة على ضغط الذم لأنه مصدر جيد للبوتاسيوم مما يساعد على خفض مستويات ضغط الذم.
التحكم في الوزن

يحتوي الباذنجان على الألياف وهو قليل السعرات الحرارية

لذا يمكن أن يدخل ضمن نظام غذائي صحي منخفض السعرات الحرارية كما يساهم في تعزيز صحة الجلد والشعر فالباذنجان مصدر لفيتامين C الذي يعزز كلا من جهاز المناعة وصحة الجلد.
في حوار سابق ل هن قال الدكتور الدكتور أشرف عبدالعزيز خبير التغذية من فوائد الباذنجان انه يحمي من مرض السكر ومنخفض السعرات الحرارية لذا يمكن إضافته في النظام الغذائي الصحي ويعطي الجسم الحيوية والنشاط والطاقة كونه يحتوي على كميات من المياه كما يعمل على خفض نسب الكوليسترول في الذم لاحتوائه على الألياف

اسعار الذهب اليوم في مصر وتوقعات اسعار الذهب  في ظل الارتفاع المستمر باسعار صرف العملات الاجنبيه مقابل الجنيه المصري وانخفاض قيمه العمله المصريه في الاسابيع الماضيه حيث شاهدت اسعار الذهب ارتفاع كبير في الايام الماضيه تجاوزت 400 جنيه فرق اسعار عن الفتره في الاشهر الماضيه بعد ان شهد استقرار وثبات في الاسعار ووعد الاحيان وصل الذهب الى ذروه الانخفاض حتى لامس الثلاثه الاف ومئة جنيه قبل ان يعاود في الارتفاع في الاونه الاخيره بفضل الكثير من المعاملات وارتفاع الطلب وكذلك الازمىات الاقتصاديه الطاحنة والمشكلة الاكبر هي انخفاض قيمه الجنيه المصري مقابل العملات الاجنبيه الاخرى.